Sprossen
Salmonellenausbruch durch Erdnussprodukte in den USA
AMB 2011, 45, 85
Salmonellenausbruch durch Erdnussprodukte in den USA
Wir haben in Deutschland am Beispiel des EHEC-Ausbruchs gesehen, wie dramatisch durch Nahrungsmittel übertragene Infektionen verlaufen können (1). Eine der wichtigsten Maßnahmen bei solchen Ausbrüchen… Weiterlesen
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